Đối với xã Tân Tây, ngoài làng nghề trồng mai ra, nghề trồng lúa nước đã gắn bó từ rất lâu đời với mãnh đất quê hương huyện Thạnh Hóa nói chung, cũng như xã Tân Tây nói riêng. Đã từ lâu, lúa nước đã là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây. Những cánh đồng lúa trải dài trên những tuyến đường cập quốc lộ 62 và những tuyến đường giao thông nông thôn ven sông Vàm Cỏ bạt ngàn, vô tận là điểm nổi bật khi nhắc về miền Tây sông nước.

Máy gặt lúa thu hoạch giúp người dân trên địa bàn xã Tân Tây

Vào mùa gặt, người dân nơi đây rất hăng say lao động, đó là thành quả mà người dân tạo ra được sau những ngày tháng lao động vất vả. Nhìn thấy lúa được mùa, người dân vô cùng phấn khởi. Mùa gặt đến, người dân ai cũng bận rộn, tuy nhiên, nụ cười của họ vẫn luôn nở trên môi. Những bông lúa nặng trĩu là minh chứng cho thành quả lao động hăng say mỗi ngày, trong đó có cả những giọt mồ hôi, sự mong mỏi, hy vọng của bà con về vụ mùa bộn thu, mang nghĩa tình một nắng hai sương của người dân nơi đây. Vụ Đông Xuân hiện tại, người dân thu được sản lượng lúa khô khoảng 7,8tấn / ha với giá bán dao động từ 7.500 đến 7.900đồng / ký. Đây cũng có thể coi là nguồn thu nhập tương đối ổn định của người dân trên địa bàn xã Tân Tây vụ này. Công việc đồng áng của người nông dân luôn nặng nhọc, vất vả hơn ai hết, những người nông dân luôn mang trong mình những nét tiêu biểu nhất của người Việt Nam. 

Thành quả lao động của người dân sau những ngày tháng lao động vất vã

Lúa chín vàng trên những cánh đồng bát ngát, người dân rộn rã với niềm vui thu hoạch được mùa, thóc phơi khắp đường làng. Bức tranh quê mang vẻ đẹp mộc mạc, chân chất, đầy chất thơ khi hoàng hôn vừa buông xuống. Những hình ảnh vô cùng quen thuộc, gắn liền với không ít tuổi thơ của bao người. Bông lúa, đụn rơm - hình ảnh tuy giản dị nhưng mà thân thương khiến tâm hồn ta bỗng trở nên như dịu lại, tách biệt hẳn với cái xô bồ của cuộc sống hiện tại. Xã Tân Tây sẽ cố gắng phát huy hơn nữa nghề trồng lúa nước truyền thống, cùng học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm để cùng nhau phát triển, đem lại thu nhập cho gia đình và xã hội, góp phần vào công cuộc xây dựng nền kinh tế nước nhà./.